הקניית מקצוע תורני מכובד, הכולל את נהלי ההשגחה, ובקיאות בהלכות וכללי הכשרות כולל ידיעה מקיפה של השיטות והמנהגים.
בקורס משגיח הכשרות לומדים מהמומחים את כל מה שחייבים להיזהר בו עד השתלבות באחת ממערכות הכשרות המהודרות ביותר כדי לזכות את עם ישראל באוכל כשר ומהודר. וכמובן, פרנסה מכובדת תוך שמירה על כל כללי ההלכה. הקורס גם מכין למבחני הרבנות הראשית וקבלת הסמכה של משגיח כשרות.
בקורס תקבל חוברת לימוד עם משימות תרגול מותאמת אישית אשר יקנו לך ידע פרקטי כדי להבטיח הבנה ברורה של נושא הקורס.
כל מפגש מתועד כך שאם פספסת את השיעור יהיה לך גישה על מנת לקבל את השיעור או לעיין בו שוב ולשנן את החומר.
הלימוד נעשה בצורה ייחודית למכון למען ילמדו מתוך יחס אישי לכל משתתף ובליווי מצגות ודפי תרגול.